十人十色のわがままキッチン2026/07/16

十人十色の「わがままキッチン」

― 10家族あれば、10通りのキッチンがある ―

注文住宅を設計していて、特に「その家族らしさ」が表れる場所のひとつがキッチンです。「料理をつくったら、すぐ横のダイニングテーブルに並べたい」「お気に入りのデザイン家電をきれいに並べたい」「生活感のあるものは全部隠したい」「本物の木でキッチンをつくりたい」「料理をしながら子どもの様子が見えるようにしたい」などなど……。

キッチンの打ち合わせをしていると、ご家族それぞれの暮らし方やこだわりが次々と出てきます。ご夫婦でも理想のキッチン像が違うことがありますが、それも注文住宅の面白いところ。私たちはむしろ、「わがままは、たくさん言ってください！」と思っています。なぜなら、その「わがまま」の中にこそ、その家族にとって本当に使いやすく、楽しいキッチンをつくるヒントが隠れているからです。

既製品？オーダー？

キッチンのつくり方はひとつではありません

キッチンというと、LIXIL、Panasonicなどのメーカー製品から選ぶもの、と思われるかもしれません。もちろん既製品には、性能やメンテナンス性、コストなど多くのメリットがあります。一方で、家具屋さんやキッチン専門メーカーに依頼して、一からオーダーでつくる方法もあります。既製品と造作家具を上手に組み合わせれば、コストを調整しながら、その家にぴったりのキッチンをつくることもできます。弊社は上記全ての方法でキッチンなど水回りを設計させて頂いております。ここからは、弊社で設計した「わがままキッチン」の実例をご紹介します。

case 01 キッチン専門メーカーにオーダー+造作背面収納

「アムスタイルキッチンのアイランド台を真ん中に」

LDKの中心に配置した、アムスタイルによるアイランド型キッチン。キッチンカウンターや設備機器にはしっかりこだわりながら、背面側は大工さんや建具屋さんによる造作工事としました。背面収納は、使わないときには引き戸を閉めれば生活感をすっきり隠せる仕組み。さらに、その奥は勝手口へとつながっているので、道路まですぐ。日々のゴミ出しも楽ちんです。こだわるところにはこだわり、造作で工夫できるところは合理的に。

アムスタイルさんによるアイランドキッチン　詳細へ

case 02　家具屋さんにオーダー

「本物の木でつくった、ウォールナット無垢材のキッチン」

「本物の木でキッチンをつくってみよう」扉に木を使うキッチンはありますが、このキッチンはカウンターまで無垢のウォールナット。水を使う場所に無垢材を使って大丈夫なのか？汚れやメンテナンスは？そんな疑問もあると思います。実はこちら、私自身の自宅のキッチン。毎日実際に使いながら、無垢材の経年変化も含めて楽しんでいます。

10年以上が経過して流しのすぐ横の天板はすこし傷んできましたが、無垢なのでお手入れしながら経年変化の味わいを楽しむ日々。

ウォールナット無垢天板の木製キッチン　詳細へ

case 03　規格品+背面造作収納

「4枚の引き戸がバタバタ開け閉め」

こちらはPanasonicの既製品キッチンに、造作の壁面収納を組み合わせた事例。背面収納には4枚の大きな引き戸を設けました。料理中は必要な場所を開けて、家電や食器、食品などをすぐに取り出せる。料理が終わったら、扉をバタバタッと閉めるだけ。すると、生活感のあるものが一気に隠れて、LDKから見たキッチンがすっきりします。「たくさん収納したい。でも普段はすっきり見せたい」そんな二つの要望を、引き戸で解決しました。

4枚の引き戸によるバタバタキッチン　詳細へ

case 04 本体規格品に造作カウンタ併設+背面も造作

「なら材を使ったI型対面キッチン」

I型キッチンは一般メーカーのものを採用し、これに造作家具のカウンタなどを併設した実例をいくつかご紹介。手元を隠すための立ち上がりを設けたものや、既製品の良い部分を最大限活かし、作業台を併設したものなど使い勝手に合わせて工夫したキッチン

手元隠しカウンタ+I型対面キッチン

case 05　家具屋さんにオーダー

「奥様のスケッチをもとに家具屋へオーダー」

家具屋さんに製作をお願いしたオーダーキッチンです。お施主様のスケッチがもとで、相談を重ねて設計させて頂いた完全オリジナルのオーダーキッチン!　サランラップの置き場からタオル掛け、ご飯ジャーの湯気抜きなど細部までこだわり抜いた自分だけのキッチンです。自分で苦労して考えたキッチンに毎日立つのは楽しいです♪