あきる野「黒茶屋」にて贅沢ランチ!!2011/06/02

あきる野市にて古民家をリフォーム（再生）させて頂きましてその完成の様子をご紹介!!・・なのですが番外編で、その家のすぐそばの料亭ランチの御話!!
今回は一度やってみたかった「社長ブログ」風に御紹介・・

秋川渓谷の傍　山に囲まれた自然に佇む黒茶屋
黒茶屋　http://www.kurochaya.net/

こちらの民家も趣きある雰囲気で、聞けば築２５０年の庄屋屋敷を移築した母屋だそうです。古いものを活かして上手く利用していると建築的にも感心感心・・古くて本当によいものが持つ何ともいえない雰囲気は、新しいものではなかなか作り出せない、水車まであります

予約しておいたため個室でのんびり・・

・前菜
　たしあぶら芥子和え
　笹麩、川海老艶煮
　鮎南蛮漬け、谷中生姜
・小鉢　勾玉豆腐
・甘味　百合根栂尾煮
・和え物　うるい黄身芥子和え
・椀物　山菜汁

・こんにゃく

・焼き物　地鶏、山女、野菜の炭火焼

・揚げ物　じゃがいも大葉巻山菜2種

写真はないですが・酢の物　白木耳　茗荷もきました・・
1歳のそーた　も静かにお庭を堪能!!最近自由に歩けるようになりました、自己主張も立派になってきた!!

何か言ってます・・「はっぱっ♪、はっぱっ（葉）♪」
・食事　筍ご飯、味噌汁、香の物

・菓子　おやき

山のもの川のもの風情あふれるランチとなりました・・
食後にオレンジ、苺、クリーム　あっという間にチビたちの口に納まり写真撮れず・・
子ども連れの場合、個室だと助かります・・食後は渓谷まで散歩

山や川の元気なエネルギーをあびて居てもたっても居られないこども

上品な料理より、川遊びがなにより♪のご様子で・・