江東区にあるお好み焼きや“mahaloha”2023/03/14

江東区にあるお好み焼きや“mahaloha”さんへ。親戚が経営されている美味しいお好み焼き屋さんで、店舗の改修相談を受けております。ピンクのどこでもドア、サーフボードにお店の名前がデザインされております。さてさて今後どんな計画になるのか楽しみな案件

 

 

 

 

地元井の頭公園で昨年リニューアルオープンしたピザやさんのお話

江戸時代から続く「井泉亭ISENTEI」　

江戸時代から続く茶屋「井泉亭」さん。昨年９月に弊社で内装設計させて頂き、ナポリピッツァとイタリア料理のお店としてリニューアルオープンしました!!様々なメディアにも取り上げられ、いつも混んでいてうれしい限り

 

発売中の雑誌にOZマガジン11月号に井の頭公園のisenteiさん掲載中

 

 

井泉亭さんは創業が江戸時代、約200年以上の歴史を持つ老舗。江戸時代、弁財天の参拝者たちをもてなすため、地元の有力者や地主たちによって建てられたと伝えられている食事処

 

そんな歴史のある井泉亭が、ナポリピッツァとイタリアンのお店「Pizzeria Trattoria Bar ISENTEI」としてリニューアル!!

 

内部の様子より

 

ピッツァ職人の田中健太郎さんは、永福町のラ・ピッコラ・ターヴォラで修行し、2019年に行われた真のナポリピッツァ協会主催の世界大会「真のナポリピッツァ オリンピック’19」において、日本代表選考会を突破し、日本代表として本戦に出場。個人世界ランキング8位（真のナポリピッツァ部門）、団体で銀メダルを獲得されました。田中さんとは以前別のお店の内装設計をさせていただいたことがご縁で、今回のISENTEIリニューアルの内装設計に関わらせて頂きました

 

去年の今頃　内装工事で大変だった解体工事の様子より。田中さん自ら工事に協力をいただいた!

 

200年以上創業されているお店のため、配管の更新、ところどころ補修しながら造り替えていく内装（リフォーム）工事でした。メインのイタリア製ピッツァ窯が公園側からよく見えるようにガラス張りとし、井の頭公園内のお店という敷地条件を最大限生かすべく、周囲の樹々や池など景色を取り込むように工夫しました

 

 

 

「ピッツァISENTEI」

内装設計させていただいたお店でのランチは格別なもの、噂の「ピッツァISENTEI」を頂きまして紹介したいと思います。

全て食べられるエディブルフラワーと生ハム、蜂蜜のほのかな甘みが美味で特別なピッツァ。井の頭池のイメージとも重なる華やかなイメージのピッツァです。パスタやコーヒーも本当に美味!

 

ISENTEI

Pizzeria Trattria Bar

東京都三鷹市井の頭4-1-7井の頭公園内
吉祥寺駅 徒歩8分（580m）
井の頭公園駅 徒歩10分（740m）
Tel：0422-26-7667

※最新情報は下記インスタご確認ください。事前予約可能です!

次から次に新しいお店がオープンしていく競争激しい吉祥寺の町。弊社もこの町の片隅で設計事務所の看板掲げて40年以上、吉祥寺周辺というか武蔵野市内で設計させていただいた案件集を最後にご紹介!

 

地元吉祥寺近郊での設計活動集、一軒一軒コツコツと!

 

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