2009年05月12日
木製!!造作キッチン
キッチンの作り方は大きく分けると「システムキッチン」と「造作キッチン」があり今回は大工さんと建具やさんでつくった造作キッチン例をご紹介。基本的に造作なので、システムキッチンにはないオリジナルのキッチンを低コストでつくることができる。
テレビ朝日系列「大改造!劇的ビフォーアフター2006秋の2時間スペシャル」06年10/8放送作品「玄関から入れない家」より
この家は、木をふんだんに使う健康住宅がテーマ。2階建ての2階に一体型のLDKとして木製造作キッチンをデザイン
基本は収納、奥のものが取りやすい「引き出し式」が多い
スイングリフターによる昇降式吊戸棚等、良い規格システムは組み込むことも可能
扉：米松材
カウンタ：ステンレス
IHヒータ
ちょっと座れるアイディア家具も、内部は収納!
対面カウンタ下部にはダイニングテーブルが収納!
取り出してフレキシブル（使いかってに合わせて）に利用できる
ダイニングテーブルを引き出した時のLDKの様子
玄関から入れない家
竣工2006年
木造２階
施工：民家工房 常栄（有）
-玄関から入れない家を再生-
テレビ朝日系列「大改造!劇的ビフォーアフター2006
秋の2時間スペシャル」06年10/8放送作品
※４分半頃から キッチン周りが登場!!
投稿者 小宮歩 : 14:00
2009年05月13日
光あふれる白い!造作キッチン
造作キッチン事例2「光あふれる白い!造作キッチン」
ビフォーアフター放送作品「2間で大人4人が暮らす家」より
この家は吊り構造を利用しており1階の無柱空間に真っ白でデザインされたオープンキッチン、上部トップライトから降り注ぐ光
キッチンはオリジナルデザインで収納を工夫。赤丸部分が収納となっています
限られたスペース、気の利いた場所に収納スペースを置こうと考え、→印部分にも収納を
ステンレスのカウンタのみ工場制作し、箱や食器棚収納、棚、扉は大工さん＆建具やさんで制作しております。形状に自由が利くこととコスト的なメリットがある、逆にシステムキッチンでは寸法的に納まらず造作家具でなければ成立しないキッチンでした。ステンレスカウンタ下部にはビルトイン型の食洗機、ごみ置き場、ハーマン製のガスコンロが組み込まれている
ダイニングとの目線を合わせるためキッチン部分が一段下がっており、その差を利用した引き出し式収納を設置
この家は常に4人テーブルを置くと通路が取れない限られた住まい・・・そのためダイニングテーブルは折りたたみ式造作机で家族みんなが集まったときにのみ4人席になるDK空間
３分半頃から でてきます!!
９坪の平屋建てに大人四人が窮屈に暮らす番組史上最小の狭小住宅を再生!!
（テレビ朝日系列全国ネット2006年2/5「大改造!!劇的ビフォーアフター」にて放送
投稿者 小宮歩 : 00:00
2009年05月14日
どこか懐かしい!!!造作キッチン
最近竣工したリフォーム物件「古くて新しい家・サツキとメイの家」より,どこか懐かしい黒板のある造作キッチンをご紹介!!現在発売中のプラス1LIVING6月号にて掲載中!!
雑誌「プラス1LIVING6月号（P24-26)主婦の友社」に「カフェのような家」特集で掲載
キッチンに付随して横には黒板のあるオープン棚を造作工事で設置。黒板は玄関は行ってすぐの場所になり、家族への御知らせ板（お子様の落書き用かも・・）です。ちなみに黒板横の引戸は古家にあったガラスをはめ込んだ現在では手に入らないものです。
造作キッチンならではですが好きなメーカーの好きなコンロを組み込むことが可能、この家ではリンナイのドロップインコンロを組み込む。ステンレス製オーダーフード。
この家はリフォームで、天井を一部撤去してハイサイド採光（上部窓）を取り入れている。窓の廻りに奥様の好きな色の壁材を貼り、キッチンに立つ人のためのアクセント仕上げをしている
「古くて新しいサツキとメイの家」
投稿者 小宮歩 : 12:00
五葉松な!オーダーキッチン
今回は造作工事（大工さん+建具やさん、家具やさん等で行う工事）ではなく、オーダーキッチン専門の制作をしている会社に制作していただいた事例です。造作キッチンに比べてコストは張りますが完成度が高く、パナソニックさんなどのメーカー品と同等の性能を有しつつオリジナルキッチンをつくることが可能です。
私どもの事務所の場合はキッチンは主に3つのやり方で施工を御願いすることが多い。
01パナソニック等メーカーさんの規格品、02大工さん+建具やさんの造作工事、そしてキッチン専門業者に制作してもらうオーダーキッチン。場合によってはそれらを組合すこともあります（流しはメーカーさんのもの、フードや家具は造作工事で制作など）
その家の、その空間の、そのキッチンスペースにあったものを、合理的につくるためにいろいろ工夫をしております。今回は初めてエスエスアイさん（キッチン専門制作業者さん）に制作して頂いた「五葉松なオーダーキッチン」をご紹介!!
モザイクタイルを張りつめたアイランドテーブルが印象的なキッチン。苦労したのがアイランドカウンタと設備機器の位置関係、レンジフードのデザイン、隠れた部分の収納計画でした
カウンタ：タイル貼り、扉：米松材自然塗料、床はテラコッタタイル
コンランショップのスチール棚
カバーを外したロジェール(大方の人気の訳とは逆にガラスのカバーはいらないので外した、火力の強さ、とろ火加減の安全性がこのコンロのよさ)
ユニバーサルに使えるスライドテーブル（上写真右上）、調味料ボトル用のスパイスポケット（左下）、収納辞典製のスライド式殺菌庫（木のまな板用、右下）
シンク廻りはコーラー社製、ホーロー仕上げのシンク
炊飯器も入った隠す収納、炊飯器を手前に出すと奥のバケットが現れる仕組みで、コーナー部分を有効利用
シンク前よりガラスの箱リビングをみる。
（写真＆文は「海外ブランド キッチン＆雑貨」（立風書房2002.10.07発行）より一部抜粋）
「五葉松の家」は現在一部をギャラリーとして公開中、お茶の教室も開かれておりまして通わさせて頂いております。
→作品紹介へ・・
[続・五葉松の家]
１期：竣工2001年、２期：2006年 木造２階
施工：（有）創工房（1期）、三村工務店（２期）
-築80年の古民家を再生し時を紡ぐ家づくり-
投稿者 小宮歩 : 16:00
2009年05月15日
プレーナー加工折曲げキッチン!
キッチンの作り方は大きく分けると「システムキッチン」と「造作キッチン」があり今回はキッチン専門の製作会社にお願いするオーダーキッチン例をご紹介!!
ダイニングよりキッチンをみる
「町屋のスキップフロアの家」より
扉：ウォールナット突板 カウンタ：ステンレス、プレーナー加工折り曲げ
プレーナー加工折り曲げは板厚を薄く落として折り曲げるので、板厚の厚いものの通常折り曲げより直角に近い角度でシャープに折り曲がる、ステンレスの角のRにもこだわったカウンタです
角がシャープに見える、プレーナー加工折曲げ部分拡大
キッチン製作：エスエスアイ
この家はテレビに取りあげて頂きました
辰巳琢郎の家物語～リモデルきらり「空を感じる光と風の家)」2010/3/20 （土）放送
投稿者 小宮歩 : 00:00
2009年05月18日
白い!オーダーキッチンのある丸い家
家族3人と猫6匹の住む築26年、建築家・山下和正氏による住宅作品をリフォーム
長い年月を経て家族構成の変化や生活の不便さ、不快さが顕著になり今回の計画がスタートしました。基本的には天井・壁の塗り替え、床材の貼り替えが各階の共通工事項目となり、その上で、必要に応じて収納スペースの増設や、家具、電気設備等を、現在のライフスタイル合わせて再構築していった
キッチンビフォーの様子
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アフター L型→アイランド型キッチンへ
ポーゲンポール社製既存のシステムキッチンのリフォーム。長い月日を経て汚れ、傷みが顕著に見られた、既存キッチンを出来るだけ再利用しこれらを整理していくことが求められた。
→キッチンとダイニングスペースを区切っていたI型キッチン部分と大きな吊戸棚を撤去し、開放的なアイランドキッチンを新設。回遊性のある広々としたダイニングキッチンの一室空間としました。デッドスペースとなっていた背面収納のコーナー部分もワゴンを引き出して有効に利用するなど、細部にいたるまで無駄なく収納スペースを盛り込んだキッチンとしています
右奥ののフード等は既存利用、既存ポーゲンポールと協調して全体的にデザインしている
キッチン（エスエスアイ製作）主な仕様
扉：メラミン化粧合板
アイランドカウンタ：人工大理石
レンジフード：既存利用
リビング部分をみる
ついでにリフォームしたその他の部分もご紹介
アフターの洗面所の様子
外観アクセントの丸い窓の内側は洗面所になっておりまして、収納部分を中心にリフォーム。丸い鏡!
新設収納部分より
居室部分よりアフター写真
既存建物のr形状をいかして棚板を新たに設置、R壁面収納
めずらしいR上の建具は既存のもの
既存トップライトの様子。トップライトは通風面を考慮し、FIX式のものを一部電動開閉が可能なものへとやり変えた
吉祥寺 K.T邸リノベーション
竣工2005年
ＲＣ造 地上３階
施工：沖島工業（株）、キッチン製作：エスエスアイ
-建築家・山下和正氏による
住宅作品(1980年竣工)のリノベーション-
投稿者 小宮歩 : 00:00
2009年05月19日
キッチンが真ん中の家!
メーカーさんの規格品のキッチンを利用した事例を紹介（メーカー：トステム）
キッチンの配置に工夫をした住まいの事例、TH大賞等Ｗ受賞を頂いた「キッチン真ん中の家」より
通常キッチンは火等を使うので直接外気に面した場所へ置かれる事が多いが、今回は物理的な意味で、建物の1階ど真ん中にキッチンを配置。その代わり、上部に吹き抜けを設置して、排気ダクトルートを考え、1階中央の最も暗くなる部分に光と風を入れる設計とした。吹き抜けを通して家族と声を交わしたり、家事コーナーを設置するなどして、単に調理する場だけではないキッチン（家の真ん中）のあり方を目指した・・
無垢の床板材、珪藻土、エコクロス等自然素材に重きをおき、吹き抜けのある開放性の高いリビング空間とした。左のでっかい無垢の「大黒柱」が吹き抜け空間を演出している
キッチンより見る。キッチンの先には小窓でその奥が和室（左）、玄関とキッチンを隔てるのはカラフルなオープン棚（右）
ダイニングよりキッチンを見る クモリガラスの可動間仕切りによってキチン部分は仕切ることも可能（来客時）
和室側よりみる右側の障子上げ下げ窓の奥の赤いポットのある部分がキッチン。客間へキッチンから直接サービスを
２階階段ホールより右側にキッチンを見下ろす。
吹き抜けを通してお母様の呼び声や焼魚等の料理のにおいが２階へ届く・・（ちなみに高性能のキッチン換気扇を取り付けていますので料理の煙が家中に充満ということはありません）
キッチンが真ん中の家
竣工2008年
新築、木造・２階
施工：辰巳住研（株）
-キッチンを真ん中に配置して家族がつながる家-
作品紹介へ
投稿者 小宮歩 : 00:00
2010年06月03日
造作キッチン
「吉祥寺の家」よりオリジナル造作キッチンと階段兼キッチン収納
造作キッチン：箱は大工さん、扉は建具や、ステンレスのカウンタのみ工場で制作したキッチン。システムキッチンなどと比較して低コスト（仕様にもよります）でオリジナルのキッチンがつくれる。マイナス面は、システムキッチンでは当たり前の耐震ラッチ付き引き出しがない、引き出しの内部の防水性などがやや劣るなどあげられる
■主な使用
箱：シナ合板OSCL
SUSカウンタ流し：ヤジマ、水栓：グローエ、コンロ：ハーマン
食洗器：将来設置できるよう配線、配管のみ
同時給排気型レンジフードを設置
※同時給排気型レンジフード：給気不足のために発生するドアなどからのすきま風や騒音の増大、排気風量の低下、ドアの開閉難などの問題を軽減するために、排気と給気を同時に行う機能をもたせたレンジフード。 気密性の高い住宅で採用している
造作キッチンにダイニングカウンタやキッチン裏収納（兼小屋裏への階段）も併設
キッチン背面の収納 壁モザイクタイル
私共では吉祥寺の家のような大工さんに造ってもらう造作キッチン、メーカーさんのシステムキッチン、又キッチン専門の制作会社に依頼するオーダーキッチンなど物件によってキッチンの作り方をご提案させていただいております。これまで造ってきたキッチン特集のページもぜひ参考にして頂ければと思います
投稿者 小宮歩 : 18:00